Samosa Ikan Tuna

Samosa Ikan Tuna

Samosa atau biasa disebut Sambusa, makanan wajib suku Bugis untuk acara besar seperti pernikahan dan lain sebagainya

Bahan-bahan

250gr daging ikan Tuna

20 lembar kulit lumpia (biasa buat krupuk bakso)

4 lembar daun bawang

1 bungkus bumbu kare (Desaku) 

Langkah-langkah

¶ Kukus ikan Tuna hingga matang lalu potong

  kecil-kecil sampai halus atau seperti abon,

  Daun bawang juga potong kecil-kecil lalu 

  sisihkan 

¶ Panaskan minyak secukupnya masukan bubuk 

  bumbu kare, masukan juga ikan Tuna yang

  sudah dihaluskan tadi dan juga daun 

  daun bawangnya, tumis hingga harum dan 

  matang lalu sisihkan

¶ Lalu ambil selembar kulit lumpia, beri 1 

  sendok tumis ikan Tuna lalu lipat berbentuk

  segitiga dan rekatkan dengan air, lakukan

  sampai semuanya habis

¶ Lalu goreng menggunakan minyak panas,

  goreng hanya sampai kulitnya berubah warna

  menjadi kecoklatan, angkat lalu tiriskan

¶ Samosa siap dihidangkan selagi hangat

  bisa untuk pendamping nasi, selamat mencoba😊😊