Resep Cireng Crispy Bumbu Rujak

Reseb Cireng Crispy Bumbu Rujak


Bahan-bahan yang digunakan

200 gr tepung tapioka
2 siung bawang putih
Garam secukupnya
Kaldu jamur (agak banyak supaya gurih) 
Lada
Cabai
Gula merah
Cuka
Daun seledri 

Cara membuat cireng 

¶ Haluskan bawang putih 
¶ Larutkan 2 sendok tepung tapioka dengan 
  85ml air, campur dengan garam secukupnya,
  kaldu jamur, lada
¶ Masak hingga mengental lalu angkat 
¶ Campur dengan tepung tapioka yang kering 
  aduk hingga tidak lengket ( bukan kalis )
¶ Goreng dengan api kecil supaya matang
  merata dan warnanya tetap cantik 😊

Cara membuat bumbu rujak

¶ Hakuskan cabai dengan gula merah, 
  beri garam secukupnya bila sudah halus beri    sedikit cuka supaya segar dan masak hingga
  mendidih. 

Cireng crispy bumbu rujak siap dihidangkan 😊