Martabak Telur Mini

Martabak Telur Mini 

Maratabak merupakan salah satu makanan favorit untuk keluarga, untuk dating juga enak😍

Bahan-bahan

20 lembar kulit lumpia siap pakai 
 (https://anoonaku.blogspot.com/2020/05/kulit-limpia-risols-dan-martabak.html)

1 butir putih telur

Minyak goreng secukupnya

Isian:

5 butir telur (lebih enak telur bebek)

3 siung bawang putih, geprek, cincang halus

3 butir bawang merah, iris halus

1/2 buah bombay, cincang halus

1 kaleng kornet ( bisa sapi, ayam, atau sosis) 

4 batang daun bawang

1/4 sdt ketumbar bubuk

secukupnya Garam, gula & lada bubuk

Langkah-langkah 

¶ Kocok telur, garam, gula, lada, dan
  bubuk

¶ Tumis bawang sampai harum lalu masukkan
   kornet sapi/ayam, tumis hingga masak,
  masukkan telur yang sudah dikocok beri
  irirsan daun bawang sampai telur setengah
  matang

¶ Ambil kulit lumpia selembar dan beri
  isian ditenganya dan lipat seperti amplop
  dan dekatkan menggunakan putih telur.

¶ Goreng dengan api sedang hingga warnanya
  kecoklatan, angkat dan hidangkam selagi
  hangat. Tambahkan cabai hijau atau saus
  sambal dan acar 😊🌿