Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap 
Ayam Bakar merupakan makanan favorit seruluh penjuru negara, membuatnya juga mudah ,,,

Bahan-bahan:

( Ayam )

8 potong ayam 

1 dst garam

1/2 sdt gula pasir 

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdm air asam 

250ml air

2 sdm mijyak sayur

Daun jeruk

Serai 

Kecap secukupnya

(Bumbu)

10 biji bawang merah

4 siung bawang putih

2 ruas jari jahe 

2 ruas jari lengkuas 

Cabai secukupnya (sesuai selera) 

Langkah-langkah:

¶ Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam

  lalu diamkan selama 15 menit 

¶ Haluskan bumbu yang sudah disiapkan tadi 

  Panaskan minyak lalu tumis bumbu dan

  masukan daun jeruk dan serai tukis hingga

  wangi masukan ayam dan aduk sampai berubah

  warna

¶ Tambahkan lada, gula pasir, kecap, dan air 

  asam aduk hingga matang dan bumbunya 

  meresap, jika sudah matikan kompor

¶ Setelah itu bakar ayam dengan sesekali

  dilumuri lagi bumbu supaya nikmat, dan 

  dibolak balik, setelah itu Atam Bakar 

  Kecap siap dihidangkan 😊